Bakanlık tarafından açıklanan denetim sonuçlarında, “Aynı değeri taşımayan madde eklenmesi” kategorisinde ciddi bulgular yer aldı. Zeytinyağına karıştırılan farklı yağlardan, tağşiş yapılan ballara kadar pek çok üründe usulsüzlük tespit edilirken, kırmızı et ürünlerindeki sahtecilik öne çıktı.

KEBAPTAN MANTIYA HER YERDE TAĞŞİŞ

Adana kebap, mantı, etli ekmek, hamburger köftesi, hatta ünlü börekçilerin pide harçları bile denetimlerde sınıfta kaldı. Gaziantep’te kıyma, İstanbul Ümraniye’de pide harcı, Konya’da etli ekmek, Kütahya’da sucuk; hepsinde kanatlı eti izine rastlandı.

Antalya’da hazır kıymada sakatat (taşlık) bulunurken, Bursa’nın Kestel ilçesinde yapılan kontrolde lahmacun harcında neredeyse kırmızı et olmadığı ortaya çıktı. Denetçiler, harçta kanatlı eti, kalp ve taşlık tespit etti.

YETKİLİLERDEN UYARI: DENETİMLER SÜRECEK

Tarım ve Orman Bakanlığı, uygunsuz ürün satan işletmelere cezai yaptırımlar uygulandığını belirterek denetimlerin devam edeceğini vurguladı.