Gaziemir’de Ramazan Denetimi: Fırınlarda Hijyen ve Gramaj Kontrolü Sıkılaşıyor

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Gaziemir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, ilçedeki fırınları denetim altına aldı. Ekmek üretiminde hijyen kurallarına uyum ve gramaj standartlarına uygunluk sıkı bir şekilde incelenirken, halk sağlığını korumaya yönelik önlemler artırıldı.

Fırınlara Ramazan Boyunca Yakın Takip

Gaziemir Belediyesi, Ramazan ayında gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere yönelik denetimlerini yoğunlaştırdı. Zabıta ekipleri, özellikle ekmek üretimi yapan fırınlarda hijyen standartlarını, gramaj kontrollerini ve fiyat tarifelerini detaylı bir şekilde inceledi. Denetimlerde, işletmelerin sağlık koşullarına uygun çalışıp çalışmadığı titizlikle kontrol edildi.

Personel Hijyen Kurallarına Uymak Zorunda

Denetim sırasında fırın çalışanlarına hijyen kurallarına eksiksiz uymaları konusunda önemli uyarılarda bulunuldu. Zabıta ekipleri, personelin eldiven, bone ve kolluk kullanması gerektiğini hatırlatarak, sık el yıkama ve temizlik kurallarına dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı. Ayrıca, ekmeklerin müşterilerin doğrudan erişebileceği alanlarda bulundurulmaması gerektiği belirtildi.

Eksiklikler Tespit Edildi, Tutanaklar Tutuldu

Denetimler sırasında belirlenen eksiklikler tutanak altına alınarak işletmelere gerekli düzeltmeleri yapmaları için süre tanındı. Kurallara uymayan işletmelerin takibi yapılacak ve eksikliklerini gidermeyenler hakkında gerekli işlemler uygulanacak.

Amaç: Güvenli ve Kaliteli Gıda Tüketimi Sağlamak

Gaziemir Belediyesi, denetimlerin yalnızca gramaj ve fiyat kontrolleriyle sınırlı olmadığını, aynı zamanda temizlik ve hijyen standartlarının da ön planda tutulduğunu vurguladı. Ramazan ayında artan tüketici talebi göz önüne alınarak, vatandaşların sağlıklı ve güvenli bir şekilde alışveriş yapmasını sağlamak için kontrollerin devam edeceği bildirildi.