Tire’nin coğrafi işaretli lezzeti Tire Köftesi, dünya gastronomi sahnesinde tarihi bir başarıya imza attı. Uluslararası lezzet otoritesi TasteAtlas tarafından yayımlanan “Dünyanın En İyi 50 Et Yemeği” listesinde birinci sıraya yerleşti.

Mart 2025 verileri baz alınarak hazırlanan bu prestijli listede Tire Köftesi, 4.7 puan alarak tüm rakiplerini geride bıraktı. Türkiye’nin yanı sıra, Sırbistan’dan Leskovacki Rostili, ABD’den klasik burger, Adana’dan Adana kebabı ve Hindistan’ın meşhur Keema yemeği gibi dünya çapındaki lezzetleri gölgede bırakmayı başardı.

Gastronomide Türk Mutfağı’nın Gururu

Yalnızca Tire’ye özgü pişirme tekniği, eşsiz lezzeti ve doğal malzemeleriyle ün kazanan Tire Köftesi, bu başarısıyla Türk mutfağını uluslararası alanda yeniden gündeme taşıdı. TasteAtlas değerlendirmesinde, Tire Köftesi’nin sadeliğiyle fark yarattığı ve “geleneksel lezzeti koruyarak zirveye ulaştığı” vurgulandı.

Yerel Üreticiye Büyük Moral

Listenin açıklanmasının ardından bölgedeki üreticiler ve restoran işletmecileri büyük sevinç yaşadı. Tire Belediyesi yetkilileri ve gastronomi temsilcileri, bu başarının yerel üretimi destekleyen politikaların ve Tire halkının emeğinin bir sonucu olduğunu belirtti.

Tire Köftesi, bu başarıyla yalnızca Türkiye’de değil, dünya gastronomi haritasında da adını altın harflerle yazdırdı.